Sublime Coffee – ネルソンで本格エスプレッソからドリップコーヒーまで

ニュージーランドはカフェ文化の発達した国でもあり、ニュージーランドに訪れた時にカフェを探訪するのを楽しみにしていらっしゃる方も多いかと思います。
そこまでコーヒーに詳しくない私でも、さまざまな場所のカフェを訪ねて、美味しいコーヒー(を始めとするさまざまな飲み物や食べ物)を雰囲気と一緒に楽しむのが大好きです。

残念ながらcovid-19によって飲食店事情にもいろいろと影響は出てきてしまっていますが、いま現在、頑張っているネルソン・タスマンのお店を、将来への応援も込めて紹介していけたらいいなと思っています。
たくさん紹介したいところがあるのですが、原則的には2020年9月1日現在(covid-19警戒レベル2の状態)で営業しており、それ以降に訪問したお店を紹介していく予定です。(使用する写真はその前のものが含まれる可能性があります)

まずトップバッターとしてご紹介するのはネルソン発祥のロースタリー&カフェの Sublime Coffee です。
ネルソンに3店舗を構える Sublime Coffee は、それぞれ違った特徴と雰囲気を備えています

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Sublime Coffee とは

ネルソンで2005年に産声を上げたカフェ&ロースタリーで人気も高く、現在はネルソンに3店舗、パーマストンノースに1店舗、そしてアデレードにも1店舗を展開しています。またネルソンのカフェの中にはこのお店の豆を使っているところも多いです。
ウェブサイトは こちら 。お店に来たことがない方でもロゴをご覧になったことがある方は多いのではないでしょうか。

ネルソン空港内にも店舗があるため、私はよくそこにお世話になっていましたが、ネルソンの町を少し外れたところにある本店はつい最近初めて訪れ、今回はさらに初めて一番中心部に近いRoastery and Brew Barでもコーヒーを飲んできました。
ご紹介の際は便宜上、本店を Sublime Coffee ESPRESSO BAR、空港店を Sublime Coffee Airport、中心部にある店舗を Roastery and Brew Bar と表記します。

Sublime Coffee ESPRESSO BAR

町の中心部から少し外れた、ポートネルソンのエリアにあります。SH6(Haven Road)沿いにあるのですが、中央分離帯で道が分かれている少し分かりづらい場所にあり、特に外からネルソン方面へやってくる人には、なかなか見付けづらいかもしれません。

ただ、外観・内装共にとても雰囲気のあるお店で、私が行った時は早朝だったにもかかわらず、ひっきりなしに人がやってきているさすがの人気店でした。

いわゆるキウイスタイルのカフェで、エスプレッソを主体としたさまざまなコーヒーを楽しむことが出来ます。

店内の椅子は数客でテーブルがなく、店の外にもいくつか席があるだけですので、ゆっくりお店で楽しむというよりは持ち帰りがメインだと思われます。

Sublime Coffee ESPRESSO BAR 詳細

※状況によって常に変更の可能性があります。
 詳細はお店のウェブサイトを確認するか、直接お問い合わせください。

Sublime Coffee Airport

私の利用回数が、今までで一番多い空港店舗です。

空港の入口は、出発側に2ヶ所、到着側に1ヶ所の計3ヶ所あるのですが、一番人の出入りが多い到着側の入口入ってすぐ左手のところにあります。

その他の空港の施設については Jandals Lifeの記事 として書いているので、そちらもご参照ください。

飲めるコーヒーは ESPRESSO BAR と同じです。
テイクアウェイカップでの提供となりますが、窓際にリサイクル用の回収ボックスがあり、飲み終わった容器はそちらに入れることが出来ます。

Sublime Coffee Airport 詳細

※状況によって常に変更の可能性があります。
 詳細はお店のウェブサイトを確認するか、直接お問い合わせください。

Roastery and Brew Bar

実は今回、Sublime Coffeeを紹介しようと決意したキッカケになったのがこちらのお店でした。

ロースタリーでもありつつ、店舗としてはネルソンではほぼ見かけない、サイフォンやフィルターなどで入れたブリューコーヒーの専門店なのです。

抽出の方法や豆の種類などいろんな選択肢があるのですが、分からなければ「今日のコーヒー」で大丈夫。
砂糖やミルクもお好みで横に添えてくれます。

そして何よりすごいのが、ここ、お替り自由なんです。
座っておしゃべりしているとスタッフが頃合いを見計らって「もっと飲む?」と聞きに来てくれます。

席数はあまり多くありませんが、ちょっとレトロな雰囲気の店内でのんびりと過ごす午後は格別です。

Roastery and Brew Bar 詳細

※状況によって常に変更の可能性があります。
 詳細はお店のウェブサイトを確認するか、直接お問い合わせください。

それぞれの場所でそれぞれのコーヒーを

なかなか海外からのお客さまはいらっしゃれない時期が続いていますが、国内からネルソンに来られる方たちは是非一度訪れていただきたいところです。
また、国境が開いた暁には、是非日本からもたくさんの方に来ていただけるのを心待ちにしています。

これからも少しずつですが、ネルソン・タスマン地域のカフェやレストランを紹介していくつもりです。車旅応援のmākohaとしては駐車場情報も付けてみましたが、いかがでしょうか。
紹介してほしいお店や知りたい情報などありましたら、リクエストもお待ちしています。